扒村瓷，屬磁州窯系，是北方民窯的重要代表之一，主要分布在許昌市禹州市淺井鎮(zhèn)扒村及附近地區(qū)。技藝包括原料加工、坯胎制作、裝飾繪畫、入窯燒制等四大步驟，包含制坯、塑形、藥堿、繪畫、施釉、燒成等數(shù)十道工序。制品多為盆、碗、盤、枕等日用器型，兼有陳設(shè)類、玩具類用品。
裝飾技法主要為繪畫與剔刻，通過在化妝土上進行繪畫、雕刻來美化瓷面，以白地黑花瓷為主。通過潑釉、澆釉、攪釉等技法，能達(dá)到寫意、潑墨等書畫效果，并能通過控制瓷土、釉色濕度產(chǎn)生暈染，有“瓷上水墨”之譽。
2021年，扒村瓷燒制技藝被列入第五批河南省非物質(zhì)文化遺產(chǎn)代表性項目名錄。